草鱼和花鲢哪个做水煮鱼好吃

　　草鱼和花鲢都可以用来做水煮鱼，但口感略有差别。草鱼肉质较为细嫩，适合制作水煮鱼，口感柔嫩，汤汁味道鲜美。花鲢肉质较紧实，口感更有嚼劲，适合炖煮或煎炸。如果要选择哪个做水煮鱼好吃，建议选择草鱼。