可以一起煮,但是烹调时间和水量需要根据具体情况进行调整。因为薏米和小米的口感和煮熟的时间有一定差别,所以可以先将薏米煮一段时间,再加入小米一起煮,或者将两种米分别煮熟后混合使用。水量也需要适当增加,以保证煮熟的米饭有足够的湿度和软糯度。
薏仁:薏米又称薏仁,具有利水渗湿、健脾止泻的功效,可用于治疗水肿、小便不利等症状。薏仁:薏米性微寒,具有清热排脓的功效,与冬瓜、排骨搭配后,口感清新,有利于清热祛暑。薏米冬瓜排骨汤不仅口感鲜美,而且具有多种健康功效。