馒头和米饭都比较容易消化,但是对于胃不好的人来说,可以选择吃面食比如馒头,因为面食相对来说更容易消化,不会给胃造成太大的负担。米饭则由于它的口感较软而粘稠,容易引起胃胀、胃痛等不适。所以,建议胃不好的人可以适量食用米饭,多选择吃些面食或者粥类食物。还是要根据个人情况来进行分析和选择。
不过,经过充分咀嚼和适量摄入,河粉同样能够被人体较好地消化。对于一些人来说,米饭可能更易消化;而对于另一些人,河粉或许更为适宜。河粉和米饭在消化性上各有特点。