1. 蒸排骨前可以将排骨先用盐、料酒、姜、蒜、胡椒粉等腌制一段时间，让排骨更加入味。
2. 将腌制好的排骨放入蒸锅中蒸约20分钟左右，可根据排骨大小和厚度适当调整时间，要保证排骨熟透烂烂的。
3. 蒸熟之后可以根据口味撒上适量的葱花和小米椒。
4. 搭配可以选择各种蔬菜，如豆角、茄子、洋葱、番茄等。也可以搭配米饭或面食一起食用，还可以做成糯米排骨等菜品。
来一碗排骨汤吧，排骨可以木有，红菇都归我……这个超级美味红艳艳的排骨汤，实在是宇宙无敌酥泼鸭蜜，如果时光倒转还是在幼儿园，我会大喊：再来一碗!中午见到俺娘是一天Z快乐的时光，特别是还能啃到一根玉米、吃到甜甜的冰棍，我就忘记所有午睡的痛苦了。
