莲子花生红萝卜排骨汤的功效有:
1. 增强免疫力:莲子花生红萝卜排骨汤中含有多种维生素和矿物质,可以帮助增强人体免疫力,促进身体健康。
2. 补血养颜:红萝卜中的胡萝卜素和维生素C可以促进身体对铁元素的吸收,有助于补血,同时莲子和花生含有丰富的蛋白质和维生素E,有助于滋润皮肤,保持肌肤健康。
3. 保护肝脏:莲子花生红萝卜排骨汤中的莲子可以清热解毒,花生可以滋补肝肾,红萝卜则含有丰富的胡萝卜素和维生素C,这些成分可以帮助保护肝脏健康。
4. 缓解疲劳:莲子花生红萝卜排骨汤中的蛋白质和碳水化合物可以提供能量,可以帮助缓解疲劳,提高身体抵抗力。
5. 改善消化:莲子花生红萝卜排骨汤中的蛋白质和纤维素可以促进肠道蠕动,改善消化,同时红萝卜中的植物纤维也可以促进肠道健康。
但是红萝卜的百克纤维素含量是0.8克,不符合百克里面2克的标准,所以,红萝卜不是粗纤维的蔬菜。日常食用红萝卜也可以起到补充维生素和膳食纤维的好处。还含有矿物质和膳食纤维。