以下是新鲜百合粥的制作方法:
材料:
- 1杯白米
- 1个中等大小的新鲜百合
- 8杯水
做法:
1. 将白米洗净,用清水浸泡20分钟。
2. 将新鲜百合洗净,去掉根部和外层的硬皮,切成小块备用。
3. 将白米和8杯水放入锅中,大火煮沸。
4. 加入切好的新鲜百合,用中火继续煮20分钟,直到米煮烂,百合软糯。
5. 熄火,放凉数分钟,加入适量的冰糖或蜂蜜调味即可。
注意事项:
- 煮粥时要不停搅拌,防止粘底和糊锅。
- 新鲜百合煮烂后会变得粘稠,可以根据个人口感适量加水。
做法:将百合和银耳提前泡发,然后一同加入粥中熬煮。百合与雪梨、银耳、荸荠、冰糖等食材一起煮粥都是不错的选择,可以根据个人口味和体质情况选择合适的搭配。