做锅巴通常需要用到剩余的米饭，以下是做法：
材料：
- 剩余的米饭
- 油
步骤：
1. 将剩余的米饭放到平底锅中。
2. 用勺子把米饭压平，把它们尽可能地压在一起。
3. 开火，中火加热。
4. 不停地搅拌，直到米饭开始变成金黄色。
5. 在锅中加入一些油，搅拌均匀。
6. 继续煮，不断搅拌，直到锅巴变得脆脆的。
7. 把锅巴倒在干净的盘子中，冷却后放入密封袋中保存。
锅巴的口感酥酥脆脆的，是很多大人小孩，特别也有不少的老人爱吃锅巴。小时候大人都讲，锅巴吃多了体内的热气也多，锅巴是生火的。今天我们来分享的话题就是锅巴吃多会变便秘吗?锅巴是不是不好消化，多吃易上火!
