月经期间牛肉炖什么好

　　在月经期间，建议多食用红肉和富含铁质的食品，因为月经期间女性失血较多，需要补充营养。牛肉是一种富含铁和蛋白质的食品，可以炖成营养丰富的汤或菜肴。

　　以下是几种适合月经期间炖牛肉的食谱：

　　1. 红烧牛肉：将牛肉切块，放入锅中煸炒至两面金黄，加入姜蒜和调料，加入水或汤炖煮1-2小时，直到肉变软烂，酱汁收浓即可。

　　2. 牛肉炖莲藕：将牛肉切块，莲藕去皮切块，加入姜蒜和调料，加入水或汤炖煮1-2小时，直到肉变软烂、莲藕熟透即可。

　　3. 牛肉炖蘑菇：将牛肉切块，蘑菇洗净切片，加入姜蒜和调料，加入水或汤炖煮1-2小时，直到肉变软烂、蘑菇熟透即可。

　　注意：在煮牛肉时，建议加入一些姜和葱，这样可以去腥提香，同时还能帮助消化。月经期间应该避免食用辛辣、油腻、生冷的食品，以免影响身体健康。