莲藕排骨汤可以使用猪肋骨或者猪后腿肉排骨,建议选择带有一定肉质的排骨,这样口感更加鲜美。同时在挑选排骨时可以看一看颜色,新鲜的排骨颜色鲜红,白色的排骨则说明保存时间较长,品质可能有所下降,需慎重选择。
莲藕是能吃出爽爽脆脆的口感,也能吃出软软糯糯的口感的好蔬菜了,但是吃莲藕也有一定的禁忌的。今天我们来分享的话题就是脾虚湿气重可以吃莲藕吗?莲藕可以除湿吗?水生食材食用有禁忌!