银耳怎么处理干净

  银耳处理的步骤如下:

  1. 将银耳放入清水中浸泡10-20分钟。

  2. 用手轻轻地搓洗银耳,清洗干净。

  3. 把洗净的银耳放入锅中,加入足够的水,大火煮沸。

  4. 煮开后,把火调小,继续煮10-15分钟。

  5. 关火,让银耳在锅中浸泡30分钟左右。

  6. 把银耳捞出来,用清水冲洗干净,去掉根部和硬的部分。

  7. 最后用清水再次冲洗,确保银耳干净无沙粒即可。

春天吃银耳汤可养胃吗 开春喝银耳汤对胃有好处吗

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中医讲银耳归属于肺经、胃经及肾经,具有滋补生津、润肺养胃的。春天吃银耳汤可养胃吗?大家对银耳可以养胃的说法源于银耳里面的维生素和胶质,银耳含的多糖物质也是对人体免疫力特别好的生物活性物质。开春喝银耳汤对胃有好处吗?


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银耳本身性平,帮助开胃健脾的,鱼是高蛋白的食物,两种同吃没有问题。


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同时,银耳的膳食纤维多,热量低,也会降低对脂肪的吸收利用。


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