酸菜炒猪耳朵怎么炒

  材料:猪耳朵、酸菜、生姜、蒜、干辣椒、料酒、盐、鸡精、香油、葱花。

  步骤:

  1.将猪耳朵用清水煮熟,切成薄片备用。

  2.酸菜切成小块,姜蒜切末,干辣椒切段备用。

  3.锅中加入油,烧热后放入干辣椒和姜蒜翻炒出香味。

  4.放入酸菜翻炒均匀。

  5.加入猪耳朵和料酒翻炒一分钟。

  6.加入盐和鸡精调味。

  7.最后加入香油和葱花即可。

  提示:

  1.酸菜已经带有咸味,所以加盐要适量。

  2.猪耳朵煮熟的时间在一个小时以上,这样口感会更好。

  3.如果喜欢更加麻辣口味,可以适量加入花椒。

吃酸菜胃不舒服是什么原因

吃酸菜胃不舒服是什么原因

吃酸菜后胃不舒服,可能的原因有多种:1.酸菜作为酸性食物,在摄入大量时可能导致胃酸分泌过多,从而引发胃黏膜充血、糜烂甚至出血的症状。同时,在服用药物期间应避免食用酸菜,以免影响药效。


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酸菜和土豆哪个胃胀气

然而,如果过量食用土豆,植物纤维可能会聚集在肠道中,导致肠道内产气增多,气体排不出去,从而出现胀气。土豆中的淀粉在肠道中发酵也可能产生氨气和硫化氢等气体,进一步加重胀气症状。无论是酸菜还是土豆,过量食用都有可能导致胃胀气。


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