生姜如何保鲜存放时间长

　　生姜的保鲜方法如下：

　　1.放在阴凉通风的地方。

　　2.将姜切成小块，放在密封的塑料袋中，将空气尽量排出，放在冰箱冷藏室中保存。

　　3.将姜用水清洗干净，晾干后包裹在干净的纱布或棉布中，放在冰箱蔬菜室中保存。

　　4.将姜切成小块放在瓶子中，倒入白酒或料酒，盖紧瓶盖，放在阴暗处保存，这样可以延长姜的保鲜期和防止发霉。

　　以上几种方法都可以有效地延长生姜的保鲜期，但是建议尽早食用，以保证食品安全。