材料:
1. 排骨500克
2. 玉米1根
3. 姜片5片
4. 料酒2汤匙
5. 食盐适量
6. 黑胡椒粉适量
7. 清水适量
8. 葱花适量
步骤:
1. 排骨切小块,洗净烫水去血水备用。
2. 玉米去皮洗净,切小段。
3. 取一个电压力锅,将排骨、姜片、料酒、适量的食盐和黑胡椒粉放进锅中,加适量的清水,水要放到盖子上方的标记线。
4. 盖上锅盖,调至高压档,煮开后转至中压档,保持煮15分钟。
5. 将电压力锅放凉,开盖后倒入玉米,调至高压档,煮开后转至中压档,保持煮8分钟。
6. 煮好后将汤倒入碗中,撒上葱花即可食用。