一般情况下，韭菜饺子需要在沸水中煮5-8分钟左右，或者待饺子浮起来后再煮上1-2分钟即可煮熟。但具体时间还需根据饺子大小和个人口感来决定，在煮饺子时多试几个饺子，逐渐调整煮的时间，直至熟度刚刚好。
从中医角度来看，韭菜性温，归肾经，具有补肾、温中、解毒的功效。然而，需要明确的是，韭菜的壮阳补肾功效是有限的，不能将其视为治疗性功能障碍的特效药物。韭菜作为一种药食两用类食物，适量食用对壮阳补肾有一定的辅助作用。
