以下是一种简单的方法：
1. 将速冻饺子放入沸水中，不要过多，饺子不应该叠在一起。
2. 把火开到中等温度，等待水重新沸腾后，加入一杯冷水。
3. 等待水再次煮沸，再次加入一杯冷水。
4. 再次等待水再次沸腾，此时饺子就应该煮熟了，可以用漏勺捞出来即可。
这种方法可以保持饺子的皮不破裂，因为冷水可以防止饺子粘在一起并降低煮沸的温度。
制作羊肉馅饺子时，最令人头疼的莫过于那股难以忍受的膻味。将羊肉剁成细腻的肉馅后，放入大碗中备用。包饺子时皮要薄馅要大，这样煮出来的饺子口感更佳。掌握了这些技巧，你也能做出鲜美不膻的羊肉馅饺子。
