高纤维粗粮主食有:
1. 糙米饭:糙米富含纤维素和维生素B群,有助于减少肠道吸收脂肪和糖分,降低血糖和胆固醇水平。
2. 燕麦粥:燕麦中含有双歧杆菌等益生菌,有助于维持肠道健康,同时富含可溶性纤维素,可以帮助吸收水分,保持饱腹感。
3. 玉米面饼干:玉米面中的不溶性纤维素可以促进肠道蠕动,防止便秘,同时富含维生素和矿物质。
4. 全麦面包:全麦面包中含有大量的碳水化合物和膳食纤维,有助于控制血糖和胆固醇水平,同时还能增加饱腹感。
5. 绿豆粥:绿豆中含有多种维生素和矿物质,有助于清热解毒,消肿利尿,同时还能增强肠道功能,防止便秘。
粗粮做成粉后,其实不会影响里面的膳食纤维,只是物理方法,让膳食纤维的体积变小了,还是存在的。粗粮打成粉末里面的膳食纤维也是存在的,吃粗粮粉一样的补充膳食纤维。