荞麦面条是一种传统的健康食品,味道清淡,而且易于消化。以下是做好吃的不辣荞麦面条的步骤:
材料:
荞麦面条、香菇、芹菜、葱末、鸡汤、酱油、生抽、油
步骤:
1. 将荞麦面条放入沸水中,煮熟后捞出并冲洗干净备用。
2. 香菇洗净切片,芹菜洗净切段,葱末备用。
3. 加热锅,倒入油,烧热后放入香菇片和芹菜碎,翻炒。
4. 加入鸡汤,酱油和生抽,煮沸后煮2分钟。
5. 将煮好的荞麦面条放入盘子中,倒入煮好的鸡汤汁。
6. 撒上葱末即可享用。
温馨提示:
1. 煮荞麦面条时要注意不要过度煮烂,否则口感会不好。
2. 鸡汤可以自己煮,也可以用市售的鸡精代替。
3. 酱油和生抽的用量可以根据个人口味适量调整。
4. 如果不太喜欢清淡口味,还可以加入少许盐和胡椒粉增加口感。
荞麦面粉可以制作出多种美味的食品,以下是一些推荐的做法:1.阳春荞麦面:将1勺盐、1勺鸡精、1勺猪油、2勺生抽、1把葱花和面汤混合,然后倒入煮好的荞麦面中。