黄金泥鳅一般每天喂食一次，每次不要过多，以它们可以在5分钟内全部吃完为宜。如果喂食过多，会导致水质恶化，容易引起病害，甚至死亡。也要注意定时更换水质，保持水质清洁卫生，才能让黄金泥鳅健康成长。
当水温升高至30℃以上或降低到10℃以下时，泥鳅的活跃度会降低，甚至停止摄食。泥鳅之所以活跃，是由于其夜行性、底栖性、水温适应性、低氧耐受性以及觅食和繁殖等生存需求共同作用的结果。
