鱿鱼炒洋葱怎么做好吃窍门

  1. 选用新鲜的鱿鱼和洋葱,鱿鱼要洗净去除内脏,把鱿鱼切成薄片备用。

  2. 洋葱去皮洗净,切成细丝备用。

  3. 热锅加油,放入洋葱翻炒至微黄色。

  4. 加入鱿鱼片,翻炒约2分钟,至鱿鱼变色。

  5. 加入适量盐和胡椒粉,翻炒均匀,出锅即可。

  6. 可以适量加入料酒和酱油来调味。

  7. 在炒之前,可以先把鱿鱼泡在水中,这样能够使鱿鱼更加柔嫩,口感更好。

  8. 不要炒太长时间,否则鱿鱼会变硬。

  9. 鱿鱼和洋葱的比例可以根据个人口味来调整。

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