高蛋白饮食不一定导致增肥，但过度摄入高蛋白食物也可能导致体重增加。理论上，高蛋白饮食可以促进肌肉生长和修复，并提高代谢率，有助于减少脂肪存储。但如果同时摄入大量的高热量食物，如油炸食品和高糖甜点，就可能导致体重增加。保持适量的高蛋白饮食，控制总能量摄入是关键。
吃高蛋白食物是有益健身的。在进行健身锻炼后，肌肉组织会受到一定程度的损伤，而蛋白质可以帮助修复和重建这些受损的组织。蛋白质还有助于提高饱腹感，减少食欲，有助于控制体重和塑造身材。在健身后，适量摄取高蛋白食物可以帮助肌肉修复和增长。
