新鲜紫菜保存的方法是将其放入冰箱中，并将其包裹在湿纸巾或毛巾中，以保持湿度。为了保持其新鲜度，请在购买后的24小时内食用完。若要保存更久，可考虑将紫菜晒干或烘干，然后存放在干燥的、密封的容器中。
紫菜与蛋类的搭配紫菜+鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的来源，与紫菜搭配可以促进维生素B12和钙质的吸收，具有补肾养血、降低血压之功效。紫菜与多种食材搭配都可以产生营养丰富的效果，可以根据个人口味和营养需求进行选择。
