1. 先用清水将海螺洗净，去除表面泥沙和杂质。
2. 将海螺放入大碗中，加入适量的食盐和柠檬汁，放在冰箱里腌制30分钟。
3. 将海螺取出，用刷子或清洁布蘸着清水轻轻刷洗，去除腌制时残留的污垢和异味。
4. 再次用清水冲洗干净，将海螺摆放在盘子中。
5. 煮一锅水，加入姜片、葱段和料酒，将水烧开后，将海螺放入锅中焯水3-5分钟。
6. 将焯好水的海螺捞出来，用冷水冲洗几遍，使其凉透。
7. 最后用厨房纸巾擦干海螺的外壳，让其表面干燥即可食用。
吃完海螺后可以吃草莓吗?当然，若是说吃海螺会不会中毒，那么往往是对海螺不了解的人，误吃了海螺不能吃的部位了，很容易引起不适的，尤其是海螺脑不能吃哦。
