要让银耳泡得快一点，可以采用以下方法：
1. 清洗干净银耳后，把它们放入大碗中，加入适量的温水，然后用手轻轻搓洗一下。
2. 将泡好的银耳倒入一个干净的容器中，加入适量的凉水，大约是泡发水的2-3倍，然后放入冰箱冷藏室（不是冷冻室）中浸泡至少2-3小时。
3. 如果想要更加快速地泡发银耳，可以使用热水进行泡发。把银耳放入盆中，加入适量的热水，然后将盆放在火炉上烧开，煮沸一分钟后取出，冷却后再用清水泡发即可。
4. 加入一些盐或苏打粉可以加快银耳的泡发速度。
注意：不要使用沸水或者开水泡发银耳，以免破坏银耳的营养成分。
银耳，又称白木耳，是一种珍贵的真菌类食材，其性味甘，性平，归肺、胃、肾经。银耳的功能主治颇为广泛。银耳中的膳食纤维还能帮助调节肠道功能，对便秘有一定的缓解作用。
