多宝鱼怎么煎不粘锅

　　多宝鱼煎不粘锅的方法如下：

　　1. 选用质量好的不粘锅，表面覆有不粘涂层，具有优良的防粘性。

　　2. 在煎鱼前，先将不粘锅预热，避免食材粘在锅底。

　　3. 在锅中加入适量的油，待油热后放入多宝鱼，煎至两面金黄，同时不要频繁翻动鱼身。

　　4. 煎鱼时可以加入少量的水或白酒，既可以减少油烟，又可以增加鱼肉的鲜嫩度和口感。

　　5. 煎好的多宝鱼立即取出，放在碗中备用，尽量避免与锅底接触过久，以免沾粘。

　　6. 煎鱼后，要及时清洗不粘锅，避免油脂在锅中残留，影响下次使用。