以下是洗海带不粘手的步骤:
1. 将海带泡水:将干海带放在清水中浸泡30分钟左右。
2. 清洗海带:用流动的水将海带冲洗干净,去掉海水和杂质。注意不要用手去揉搓海带,这样会让海带里面的黏液渗出。
3. 用醋水浸泡:将海带放在一盆醋水中,比例为1:10左右,浸泡5分钟左右。
4. 再次清洗:用流动的水将海带清洗干净,去掉醋味和黏液。
5. 用食盐水泡:将清洗的海带放在食盐水中,比例为1:20左右,浸泡30分钟左右。这样可以去除海带上的过多的黏液。
6. 再次清洗:用流动的水清洗干净海带,去掉食盐味和黏液。
7. 沥干水分:用厨房用纸或吸水性强的毛巾等吸干海带上的水分。
完成上述步骤后,就可以处理海带了,而且不会粘手。
萝卜海带排骨汤,这道家常菜不仅味道鲜美,更蕴含着丰富的营养成分,为人体健康带来诸多益处。萝卜海带排骨汤还具有增进食欲、辅助改善咳嗽的功效。当然,尽管萝卜海带排骨汤营养丰富,但热量较高,建议适量食用,以免加重胃肠道负担。