汤圆是由糯米粉制成的，当与水混合时会产生黏性。为了使汤圆的形状更加精确，防止在煮熟后变形，需要在制作过程中加入一定量的淀粉，以增强其黏性和弹性。淀粉还可以帮助汤圆保持其形状，并增加它们的口感和咀嚼感。
在品尝软糯香甜的汤圆时，搭配一些食物不仅能增添风味，还能有效解腻，让味蕾享受更加均衡。柑橘类如橙子、柚子，其酸甜滋味能促进消化，与汤圆的甜美形成鲜明对比，既开胃又解腻。
