以下是煮鲜猪排的步骤:
材料:
- 鲜猪排
- 盐和黑胡椒粉
- 橄榄油
- 大蒜
- 迷迭香(可选)
步骤:
1. 将鲜猪排取出,用厨房纸吸干水分,然后用盐和黑胡椒粉涂抹均匀。
2. 在平底锅中加入橄榄油,加热后加入大蒜和迷迭香,翻炒几分钟,直到香味出来。
3. 将鲜猪排放入锅中,煎煮3到4分钟,直到底部变成金黄色并且可以轻松翻转。
4. 煎另外一面,直到熟透。
5. 取出鲜猪排,让它静置几分钟,并在上面撒上一些新鲜的迷迭香叶子。
6. 切成薄片,享用美味的煮鲜猪排。
温馨提示:如果你想让你煮的鲜猪排更加美味,试着用烤箱完成最后一步烤制。只需将煮好的鲜猪排在烤箱中烤2-3分钟即可。这样会让鲜猪排更加酥脆,口感更好。
2.红烧熏猪排:-准备工作:将熏好的猪排洗净,切成适当大小的块状。-烹饪过程:1.将熏好的猪排洗净剁成段,葱姜蒜切片备用。在烹饪熏好的猪排时,可以根据个人口味和喜好选择适当的烹饪方式和调料。