1.先将新鲜百合削皮,去除内部的黄色薄膜和芯部。
2.然后将削好的百合用清水泡一下,之后切成小块备用。
3.准备好其他材料和米,将所有材料一起放入锅中,加清水煮开。
4.煮到米烂熟,百合也变得软糯后,加入少许盐调味即可。
5.煮粥的过程中可以适当加水,以免糊锅或者煮干。同时在煮粥的最后几分钟加入白糖,可以让粥的味道更加香甜。
做法:将百合和银耳提前泡发,然后一同加入粥中熬煮。百合与雪梨、银耳、荸荠、冰糖等食材一起煮粥都是不错的选择,可以根据个人口味和体质情况选择合适的搭配。