过年吃糖醋排骨的寓意

  过年吃糖醋排骨的寓意是“甜甜蜜蜜,好运连连”。糖醋排骨是中国传统的美食之一,用糖和醋的味道调和出来的味道不仅美味可口,而且寓意吉祥。糖代表甜蜜,醋代表磨合,排骨则代表团圆。过年吃糖醋排骨,象征着家庭成员之间的感情更加融洽,幸福美好的新一年将会连连而来。

糖醋排骨过油还是焯水?家常版的做法,简单入味也不柴!

糖醋排骨过油还是焯水?家常版的做法,简单入味也不柴!

排骨做法很多,多数的吃法有炖,红烧,油炸,感觉吃起来比较香,今天我们来分享的是排骨的糖醋做法。酸酸甜甜更爽口的,特别是老人孩子,食欲不好的朋友,可以尝试这款排骨的做法,有朋友纠结于生炒还是焯水后再做,一起来看看步骤吧。


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