猪肝煮熟后,可以放在密封的容器中冷藏保存。如果需要长期保存,可以将猪肝切成小块后放在密封袋中,放入冰箱冷冻室中保存。冷冻过的猪肝在3个月内食用,以保证食品的质量和口感。在使用前,将猪肝解冻后重新加热即可。
烹煮整块猪肝,关键在于掌握火候与调味,以确保其既美味又保持鲜嫩口感。炖煮时间视猪肝大小而定,大约需20至30分钟。搭配一碗热腾腾的米饭,这道既美味又鲜嫩的煮猪肝便大功告成。