猪肝煮熟后，可以放在密封的容器中冷藏保存。如果需要长期保存，可以将猪肝切成小块后放在密封袋中，放入冰箱冷冻室中保存。冷冻过的猪肝在3个月内食用，以保证食品的质量和口感。在使用前，将猪肝解冻后重新加热即可。
鲜猪肝因其营养丰富、口感鲜美，成为不少家庭餐桌上的佳肴。若计划长期保存，则可将猪肝切成适量大小的块或片，用保鲜袋分装，排出袋内空气后密封，再放入冰箱冷冻室。正确的保存方法能有效延长鲜猪肝的新鲜度与食用安全。
