增肌人群的蛋白质摄入量因个体差异、训练强度和目的等因素而异。通常建议每公斤体重摄入1.6-2.2克蛋白质,对于极端增肌者或竞技选手可能需要更高的摄入量。饮食中的蛋白质类型和质量也要考虑,优质蛋白如肉、禽类、鱼类、奶制品、豆腐等,可以提供必需氨基酸和充足的蛋白质,对增肌效果更有帮助。
豆腐脑也是豆制品的一种,特别是嫩的豆腐脑里面有大量的蛋白质。而且豆腐脑的营养是90%是可以吸收利用的,吃豆腐脑是可以帮助促进消化也有帮助增进食欲的好处。