如果没有雪梨，可以选择其他水果替代，例如苹果、梨、柚子等。这些水果也有清热润肺的效果，可以与银耳一起煮汤食用。如果实在找不到水果，可以简单的用银耳和冰糖煮成银耳糖水，也是一种很好的润肺食品。
在制作冰糖雪梨银耳汤时，许多人或许会好奇，能否在这道清甜滋润的汤品中加入蜂蜜，以增添更多层次的风味与营养。答案是肯定的，冰糖雪梨银耳汤中加入适量蜂蜜，不仅能让味道更加丰富，还能额外获取蜂蜜中的多种营养成分。
