盘核桃为什么用手套

　　盘核桃时，常常需要用手剥开外壳，这个外壳表面有一层苦液，而内壳表面则带有一层硬壳。这两种物质都可能对人的皮肤产生刺激和伤害。为了保护自己的手部皮肤不受到刺激和伤害，在盘核桃时应该使用手套。手套也能避免手部沾染到核桃色素，避免手部变黑。