鲜橄榄的保鲜方法如下：
1. 把鲜橄榄放入清水中浸泡3-4天，每天换一次水，使其减少苦味和增加水分。
2. 把橄榄洗净，晾干，然后用盐水腌制，每公斤橄榄加入150克盐，放入容器中密封保存。
3. 把橄榄放入罐子里，加入一些冷水和盐，密封保管，放入冰箱中保存。
这些方法可以使鲜橄榄在室温下保存多达几个月，并且不会腐烂。
来看看今天的分享番薯能和橄榄一起吃吗?橄榄番薯同食禁忌。从上面的营养分析可以看出，橄榄性平,食用百无禁忌。所以，番薯能和橄榄一起食用，并无冲突或者不良反应，橄榄番薯同食的时候一定要把握好量，不要过多食用。
