银耳怎么煮给孩子吃更润肺

  银耳是一种富含胶质的食材,对滋润肺部有很好的作用。煮银耳给孩子吃,可以将其与瘦肉、枸杞、红枣等搭配,以增强其滋润肺部的作用。以下是具体的做法步骤:

  材料:

  - 干银耳 10 克

  - 瘦肉 100 克

  - 枸杞 10 克

  - 红枣 5 枚

  - 水适量

  做法:

  1. 将干银耳泡发至软化,洗净翻过来刮掉泥土和杂质,用清水冲洗干净备用。

  2. 瘦肉洗净,去掉筋膜和杂质,切成小块。

  3. 枸杞洗净,红枣去核。

  4. 将所有材料放入砂锅中,加入足够的清水,大火烧开后转小火煲 2 小时。

  5. 煮好后加适量盐调味即可。

  建议孩子每周吃银耳汤 2-3 次,可以促进身体健康,增强免疫力。

银耳的性味归经、功能主治及用法用量

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银耳,又称白木耳,是一种珍贵的真菌类食材,其性味甘,性平,归肺、胃、肾经。银耳的功能主治颇为广泛。银耳中的膳食纤维还能帮助调节肠道功能,对便秘有一定的缓解作用。


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使用电炖锅炖银耳汤,更是省心省力,轻松享受美味。将炖好的银耳汤盛出,稍微冷却后即可享用。一碗热腾腾、香甜可口的银耳汤,不仅滋补养颜,还能温暖身心。使用电炖锅炖银耳汤,不仅操作简单,而且炖煮出的汤品口感更佳。


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