大鹅蛋怎么做好吃

  大鹅蛋做法:

  1. 将大鹅蛋放入开水中煮10分钟,捞出放入冷水中冷却。

  2. 把蛋壳剥开,将蛋白和蛋黄分开。

  3. 将蛋白切成小块,放到碗里。

  4. 将蛋黄压成泥,加入少许盐和白胡椒粉拌匀。

  5. 在锅中加入适量油,烧热后将蛋白倒入锅中炒至半熟。

  6. 将蛋黄泥倒入锅中,轻轻拌匀,继续煮一分钟即可。

  7. 菜品完成后,加入少许香葱或者芝麻点缀即可。

  温馨提示:同样的方法也可以用来做鸭蛋或者鸡蛋,口感更加丰富。

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