海螺是一种易变质的食品,如果想让海螺保存时间更长,可以采取以下措施:
1. 清洗:将海螺放入清水中浸泡20-30分钟,清洗干净。
2. 煮熟:将清洗干净的海螺放入开水中煮10-15分钟,直到海螺全部熟透。
3. 去壳:熟海螺去壳,将肉取出。
4. 冷藏:将海螺肉装入密封的盒子或袋子中,放入冰箱冷藏,可保存2-3天。
5. 冷冻:将海螺肉放入密封的袋子中,放入冷冻室冷冻,可保存3-6个月。
以上措施仅供参考,具体保存时间还需根据实际情况酌情调整。
海螺出现臭味的原因可能是多方面的。如果海螺已经散发出强烈的臭味或变质迹象,则应及时丢弃并避免食用。