鱿鱼清洗的方法如下：
1. 鱿鱼身体的表面有一层保护薄膜，需先将其揭掉。
2. 将鱿鱼内脏和头部去掉，用水清洗内壁。
3. 去掉鱿鱼尾巴上的鳍，并剔去鱿鱼顶部的透明骨刺，再去掉鱿鱼内部的硬筋。
4. 用刀切成细条或薄片，也可以用牙签在鱿鱼上弹出蕾丝般的线条，让鱿鱼变得更加美观。
5. 最后将鱿鱼放入清水中浸泡5-10分钟，以去除残留的海水。
6. 把水倒掉，用清水冲洗几遍，直至没有异味或杂质。
7. 然后将鱿鱼沥干水份备用，或者用吸水纸吸掉表面的水份即可。
以上就是鱿鱼清洗的方法，希望对你有所帮助。
当你敲击鱿鱼时，这一行为实际上切断了鱿鱼的中枢神经，导致其失去了对反射素蛋白的控制。鱿鱼一敲就变色的神奇现象，是其细胞内特殊反射素蛋白在不同刺激下对光反射能力变化的直接体现。
