虫草花炖排骨汤的做法窍门

  1. 选用新鲜的虫草花和排骨,虫草花要泡发,排骨要先焯水去除血水和杂质。

  2. 焯水后的排骨放入炖盅中,加入适量的水和姜片,用中小火炖煮1小时。

  3. 把泡发好的虫草花洗净后切成小段。炖煮1小时后,把虫草花加入炖盅中,再炖煮30分钟左右,直到汤汁变浓。

  4. 加入盐和胡椒粉调味,再炖煮5分钟即可出锅。

  注意:虫草花在炖汤时会有一种浓郁的香味,但炖太久会破坏其口感和营养价值,所以炖汤时间不宜过长。

虫草花玉米炖排骨汤的做法

虫草花玉米炖排骨汤的做法

虫草花玉米炖排骨汤是一道营养丰富的汤品,下面是其制作步骤:1.准备材料:排骨、玉米、干虫草花、枸杞、姜、盐。4.在砂锅内加入足量的清水,再加入虫草花以及浸泡虫草花的水。享受烹饪的过程,祝您做出美味的虫草花玉米炖排骨汤!


>>查看更多内容

虫草花和排骨怎么煲汤

2.锅中加入清水,将排骨放入水中煮沸,撇去浮沫。3.加入姜片和虫草花,调小火煲煮1-2小时,直至排骨熟烂。温馨提示:-换水焯水可以去除血水杂质,使汤更纯净。-煲煮时间根据个人口感调整,可以更长时间煲煮,让汤更浓郁。


>>查看更多内容
虫草花和排骨怎么煲汤

相关内容