葡萄干含有高量的碳水化合物和糖分,能够为增肌提供能量和补充肌肉糖原。葡萄干富含矿物质和维生素,如铁、钾、镁和维生素B6,有助于提高肌肉的免疫功能和加速康复。葡萄干也含有一定量的蛋白质,虽然不如肉类和豆类丰富,但对于素食者来说,仍然是一种好的蛋白质来源。适量食用葡萄干可以帮助增肌,但过量食用则可能增加身体脂肪储存。
将绿豆和葡萄干搭配在一起,可以增加这两种食物的营养价值和功效。绿豆搭配葡萄干的组合可以提供丰富的营养素和抗氧化剂,对于促进健康和预防疾病非常有益。