活海螺存储时需要注意以下几点：
1. 清洗：将活海螺放入清水中，用刷子或清洁布轻轻擦拭表面，清洗干净。
2. 浸泡：将清洗干净的活海螺放入淡盐水中浸泡1小时，以去除其中的沙粒和异味。
3. 储存：将浸泡过的活海螺装入有透气性的容器中，加入少量清水和海藻，放入冰箱储存。
4. 注意：活海螺不能长时间存放，一般在储存后的24小时内食用为宜。同时也要注意保持容器内的湿度和温度，每隔一段时间更换一次水和海藻。
海螺出现臭味的原因可能是多方面的。如果海螺已经散发出强烈的臭味或变质迹象，则应及时丢弃并避免食用。
