1. 首先将火锅石斑鱼清洗干净,去除鱼鳞、内脏和鱼骨。
2. 将火锅石斑鱼切成厚度大约为0.3至0.5厘米的薄片。
3. 切片时要保持刀子的锋利,同时斜着切,以保持鱼片的形状完整。
4. 切好的石斑鱼片可以用保鲜膜包好,放在冰箱里冷藏保存,以防止鱼肉变质。
人工养殖小溪石斑鱼,应投喂蛋白质含量高的饵料,如对虾饵料或鲤鱼饵料,蛋白质含量需达到30%以上。小溪石斑鱼养殖需注重水源、饵料与日常管理,通过科学养殖,可实现高效产出,为养殖户带来可观的经济效益。