芹菜可以通过以下几种方式来保存：
1. 在冰箱里保存：将芹菜洗净后，用厨房纸包裹好，放入塑料袋中，然后放入冰箱保存，可保持新鲜约一周左右。
2. 泡水保存：将芹菜洗净后，切成段，放入清水中浸泡，每隔一天换一次水，这样可保持新鲜约一周左右。
3. 真空包装保存：将芹菜洗净后，切成段或切成适合自己使用的大小，放入真空袋中，进行真空包装，这样可保持新鲜约两周左右。
4. 冷冻保存：将芹菜洗净后，切成段或切成适合自己使用的大小，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室保存，这样可保持新鲜约三个月左右。
也有不少朋友吃了芹菜后可能也会消化不了的情况，今天我们来分享的话题就是吃完芹菜肚子胀气?为什么吃完芹菜肚子有气不舒服：少量吃芹菜不会导致肚子不舒服或者产气的情况，比如剁馅里面的芹菜切的很碎了，一般不会引起不舒服。
