材料:
1.排骨 500克
2.玉米 2个
3.海带 50克
4.姜片 3片
5.葱段 1根
6.盐适量
做法:
1.排骨洗净焯水去血水,用清水冲洗干净备用。
2.玉米剥去外皮,切成小段备用。
3.海带用温水浸泡20分钟,洗净切成小段备用。
4.起锅倒入适量的水,放入排骨、姜片、葱段,大火煮沸去除浮沫,改小火煲1个小时。
5.将玉米、海带加入汤中,继续煲20分钟。
6.加入适量的盐调味即可。
温馨提示:
1.煲汤的时间可以根据个人口感调整。
2.如果喜欢汤更浓稠可以适量加入玉米淀粉搅拌均匀即可。
萝卜海带排骨汤,这道家常菜不仅味道鲜美,更蕴含着丰富的营养成分,为人体健康带来诸多益处。萝卜海带排骨汤还具有增进食欲、辅助改善咳嗽的功效。当然,尽管萝卜海带排骨汤营养丰富,但热量较高,建议适量食用,以免加重胃肠道负担。