腌制青橄榄的醋橄榄窍门如下：
1. 选择新鲜的青橄榄，洗净后用刀子在表面划几刀，以便入味。
2. 将青橄榄放入盆中，加入适量的盐和白醋，搅拌均匀，腌制3-5天。
3. 腌制期间每天搅拌一次，以便让橄榄均匀受盐和醋的渗透。
4. 腌制好后，将醋橄榄捞出，沥干水分，放入干净的玻璃瓶中，加入适量的橄榄油搅拌均匀，密封保存即可。
5. 醋橄榄可以用来做凉菜、拌面等，口感酸爽开胃，富含营养。
来看看今天的分享番薯能和橄榄一起吃吗?橄榄番薯同食禁忌。从上面的营养分析可以看出，橄榄性平,食用百无禁忌。所以，番薯能和橄榄一起食用，并无冲突或者不良反应，橄榄番薯同食的时候一定要把握好量，不要过多食用。
