以下是烤羊排的步骤：
1. 烤箱预热至200°C。
2. 将羊排从冰箱中取出并且在常温下放置30分钟。
3. 在羊排上撒上适量的盐和黑胡椒调味。
4. 在烤盘上铺上锡纸，并且在上面涂上一层橄榄油。
5. 将羊排放在烤盘上，保留少量间隔。
6. 将烤盘放进预热后的烤箱中，烤15-20分钟或者直到表面上呈金黄色并且内部温度达到165°F。
7. 将烤好的羊排从烤箱中取出并且静置2-3分钟。
8. 可以加入些许蒜蓉、迷迭香和柠檬汁等调味料提高口感。
以上就是烤羊排的简单步骤，希望对您有帮助。
