花龙虾是一种外来物种，对当地水生生物和生态环境造成了很大的影响。它们具有强大的繁殖能力和适应力，容易抢占当地水产资源和危害水生生物多样性。为了保护当地水域生态环境，许多国家和地区都禁止人们捕捉和销售花龙虾。
而且富含虾肉的蛋白质，及镁，锌，碘，硒等多种矿物质。吃完小龙虾一直拉稀水：小龙虾里面的蛋白质和不饱和脂肪酸含量多，如果一次大量吃小龙虾，可能会消化不良，产生腹胀腹痛拉稀水的情况，需要及时就诊看下用药控制。
