米饭比面更容易引起便秘。米饭的主要成分是碳水化合物，其中纤维素含量较低，与面相比更容易消化和吸收，因此在肠道中停留的时间较短。相比之下，面食中的高纤维素含量可以帮助肠道消化和排泄，因此对预防便秘有一定的帮助。如果您只食用精白面或加工面食，其纤维素含量可能很低，便秘的风险也会增加。为了预防便秘，建议每天摄入足够的膳食纤维，选择全谷类食品，如全麦面包、糙米等，以及丰富的蔬菜和水果。
米饭和馒头在饱腹感方面的比较，需要综合考虑多个因素，包括热量、含水量、营养成分以及个人的饮食习惯和口味偏好。米饭由于含水量较高，同等热量下其体积更大，可能更容易产生饱腹感。米饭和馒头在饱腹感方面各有优势。
