鹌鹑蛋可以和以下食材搭配做汤：
1. 橄榄菜：鹌鹑蛋橄榄菜汤，清香爽口，营养丰富。
2. 玉米：鹌鹑蛋玉米汤，味道鲜美，营养均衡，对身体有益。
3. 鲫鱼：鹌鹑蛋鲫鱼汤，营养丰富，口感鲜美，有滋补养生的效果。
4. 绿豆：鹌鹑蛋绿豆汤，清热解毒，滋补营养，对肝肾功能有保护作用。
5. 木耳：鹌鹑蛋木耳汤，口感鲜美，营养均衡，有助于补血养颜。
6. 红枣：鹌鹑蛋红枣汤，滋补养生，对身体有益，也是女性美容的好选择。
脾胃虚弱的小孩，老人，女性朋友都可以的。每周吃个两三次，一次两三个鹌鹑蛋，也可以帮助缓解营养不良、腹泻、脾胃不和等症状。
