1. 槐花采摘后,先用清水浸泡10分钟,去除表面的杂质和污垢。
2. 沥干水分,然后用干净的纱布或毛巾把槐花包裹起来,去除多余水分。
3. 把槐花晾晒在通风干燥的地方,阳光下暴晒时间不宜过长,以免使花色褪色。
4. 晾干后的槐花可以放在干燥的密闭容器中保存,放在阴凉处,避免阳光直射。
5. 保存期间要定期检查槐花的湿度,若湿度过高,应重新晾干。
熟槐花有多种美味的做法,以下推荐槐花饼和槐花炒鸡蛋两种做法:槐花饼的做法:1.将槐花捋干净,清水里加一点点盐,淘洗几遍,洗干净泥沙。槐花炒鸡蛋的做法:1.将槐花洗净,稍微晾干水分。